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我校举办食堂餐饮安全知识讲座
  • 发布人:bgsh
  • 发布时间:2014-09-22 15:39

为进一步提高党校食堂从业人员的餐饮安全意识,确保学员及教职工就餐安全,9月19日下午,我校聘请东营市食品药品监管局食品安全综合协调科科长王学伟,为我校后勤职工做了“集体食堂餐饮安全管理”的知识讲座。副校长西曰德出席并作总结讲话,行政处长郭玉良主持,党校后勤职工包括临时工全部参加。

王学伟同志结合自己多年的工作经验,深入浅出地分析了集体食堂食物中毒的原因,集体食堂餐饮潜在的安全风险,以及加强集体食堂餐饮安全管理的措施和办法,讲座具有很强的针对性、实用性、可操作性,并对党校食堂管理提出了很好的意见和建议。大家听后深受启发,获益非浅。西曰德同志总结时强调:党校食堂餐饮安全极其重要,后勤的同志特别是从事食堂工作的同志,一定要从思想上高度重视,转变认识,改变不良习惯,进一步完善措施,细化管理,从采购、制作、供餐等各个环节严格把关,确保餐饮安全,让学员和教职工吃的安心、舒心、放心!

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